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Feira Gastronômica
2ª Edição do festival Churrascos do Mundo na Fazenda Churrascada Campinas
Depois do sucesso da primeira edição, em 2022, o festival gastronômico Churrascos do Mundo, promovido pela Fazenda Churrascada, volta a ser realizado de 22 a 25 de novembro, para trazer aos amantes do churrasco a fusão entre a culinária brasileira e a internacional. Este ano, o convidado especial será o chef irlandês John Relihan, proprietário do restaurante Pitt Bros, em Dublin, e participante do prestigiado projeto Twe12ve Fires, evento culinário realizado na Irlanda.
Durante os quatro dias do festival, Relihan visitará as unidades da Fazenda Churrascada em São Paulo, Campinas, Brasília e Curitiba para compartilhar seus conhecimentos, segredos e experiências com os churrasqueiros das casas e preparar com eles receitas exclusivas.
Mas as novidades não se restringirão aos dias de evento, o diferencial deste ano será a inclusão do prato Tomahawk (R$ 240,00 serve duas pessoas), assinado pelo chef Relihan, aos cardápios da Fazenda Churrascada, por três meses. O preparo do prato é realizado com um corte especial de contra-filé com costela, temperado com sal marinho de Chimichuri e Madon, assado no fogo com hortelã, repolho refogado com tomilho e bacon defumado, depois servido com batatas coradas. Uma experiência única, para agradar aos olhos e ao paladar dos amantes de culinária, que poderão provar sabores autênticos da Irlanda, sem sair do Brasil.
Mais informações:
Data: 23 de novembro (quinta-feira)
Local: Fazenda Churrascada Campinas
Ingressos: Não há necessidade de reserva nessas datas.
Instagram: @fazendachurrascadacampinas
Editado por Jessica Paiva às 19/11/2023
