Uma das principais características do Itzza são as pizzas artesanais, assadas em pouco minutos e em tamanho individual A pizzaria sempre vai em busca da origem dos alimentos, como são plantados ou produzidos e de que maneira chegam aos mercados.
Entre as Itzzas mais pedidas (todas as massas são produzidas artesanalmente), estão: Margueritzza (molho de tomate, mozzarella, crispy de parmesão, tomate confit e pesto de manjericão), Carpaccio (finas lâminas de carpaccio com parmesão ralado, molho de mostarda e um fio de azeite trufado), Calabresa (molho de tomate, calabresa artesanal curada e cebola caramelizada), Don Carciofo (pasta cremosa de alcachofra, presunto cru bem fininho e parmesão ralado) e White Stripes (molho de tomate, frango desfiado, cream cheese e pesto de azeitona).
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Zingo & Ringo
Rua dos Pinheiros,537-Pinheiros, São Paulo - 05422011
