Tollocos - Vila Olímpia

Rua Gomes De Carvalho,1289 - Vila Olímpia, São Paulo - SP - 04547005

A rede mexicana Tollocos lança nova opção em gastronomia mexicana que agrada os paulistas por sua praticidade. A rede conta hoje com três unidades, marcando um crescimento de 50% até o primeiro semestre de 2010. O objetivo para 2011 é inovar e investir na geração de novas franquias, expandindo a marca por todo o estado de São Paulo. A expectativa é de inaugurar pelo menos cinco lojas no próximo ano.

“Com a correria do dia a dia, os paulistanos normalmente tem os minutos contados para o almoço e muitas vezes deixam de almoçar por falta de tempo, ou pela demora dos restaurantes”, explica Daniel Peneluppi, sócio-proprietário da Tollocos. Foi exatamente por este motivo que foi criada a rede, com formato fast food, opções de pratos personalizados, ou os famosos “combos”. A praticidade e rapidez são as principais características da rede, afinal, os clientes podem escolher comer na loja, ou levar para viagem.

Com unidades nos bairros da Consolação e Vila Olímpia, a nova unidade no Grande ABC é a primeira unidade sócio-franqueada da Tollocos e conta com um investimento de aproximadamente R$ 300 mil. "A primeira unidade, na Rua Augusta, foi inaugurada em 2007 e cresceu cerca de 35% até 2008 e 40% até 2009, em seguida inauguramos a unidade da Vila Olímpia e, agora, no Shopping Metrópole. Foram três lojas em apenas dois anos", completa Daniel Peneluppi.

Em cada uma das lojas forma investidos aproximadamente R$ 300 mil. A loja que exigiu um investimento maior foi da Vila Olímpia, devido à localização e construção de um espaço diferenciado para a preparação dos pratos, localizado no meio do restaurante. Para se ter uma idéia, são vendidos mais de doze mil burritos por mês nos restaurantes.

Além disso, com o objetivo de agradar ao paladar dos jovens, a loja passa a conceder o desconto de 50% para todos os clientes que apresentarem a carteirinha de estudante, nacional ou internacional. A promoção é válida para todos os sabores e tamanhos do principal atrativo da casa: o burrito. Além disso, a casa conta com opções como quesadillas, nachos com quatro diferentes molhos, pratos, enchillada, tacos e saladas. Entre as sobremesas a rede oferece burritos, tortillas e tacos com chocolate, doce de leite, pedaços de frutas da época, banana e canela.