La Central é um restaurante e taquería que pretende trazer a culinária da Cidade do México para a cidade de São Paulo, estabelecendo um contínuo diálogo entre estas duas metrópoles por meio, principalmente, da comida.
Localizado no Edifício Copan, La Central acredita em uma comida de excelência, porém servida de maneira simples, fácil, sem complicações, e com muito sabor. A filosofia do cardápio, também se estende ao serviço e ambiente, que prevalecem à eficiência e à funcionalidade, de maneira casual e descomplicada.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Edifício Copan
Avenida Ipiranga,200-República, São Paulo - 01046010