Localizada na rua das Esmeraldas, ao lado dos principais bares de Santo André, o Picanha Burguer agrada baladeiros, casais, famílias e amigos, e oferece com exclusividade para a região do ABC os tradicionais e deliciosos sanduíches e hambúrgueres de picanha. Com capacidade para 70 pessoas, a casa possui decoração temática, com imagens dos principais cartões postais norte-americanos, como da ponte do Brooklin. O proprietário, o ex-publicitário Marcos Rama, freqüentador assíduo de casas do gênero e hamburguermaníaco de carteirinha, afirma que decidiu abrir a casa na região do ABC porque em sua opinião faltava uma hamburgueria à altura das melhores de São Paulo.
Sem falsa modéstia o resultado foi alcançado. Hoje, um ano depois do início do sonho, a Picanha Burguer serve generosas e apetitosas porções, milk shakes e outros acepipes a qualquer hora do dia ou da noite para deleite dos freqüentadores que lotam o pequeno salão. Dentre as diversas opções do cardápio, que totalizam mais de 60 lanches entre hambúrgueres tradicionais, beirutes e sanduíches em vários tipos de pães, destaca-se o que leva o nome da casa: x-picanha burguer. Aliás, esse é um dos diferenciais do local, pois é a única casa do ABC a trabalhar com picanha. O lanche é feito com hambúrguer de picanha, queijo e maionese especial no super pão de hambúrguer.
O pão caseiro e outros produtos naturais são um capítulo à parte. A consciência de servir sempre o melhor para os clientes e respeitar a relação custo, gosto e benefício os levou a tomar uma decisão radical e totalmente benéfica para os freqüentadores: a de não trabalhar com produtos industrializados. O pão usado nos lanches é caseiro e o hambúrguer é feito na casa, pois eles acreditam que dessa forma se tem um maior controle sobre o aprimoramento para se buscar um melhor sabor possível. O resultado dessa política de trabalho resulta em lanches tenros, apetitosos, generosos e com um gosto impar. A clientela agradece a decisão.
Outras opções aos hambúrgueres de picanha e sanduíches de picanha fatiada, são os sanduíches de calabresa, carne seca e os wraps (sanduíches enrolados em tortilas mexicanas). Também encontrado com exclusividade na casa em toda a região do ABC, o cardápio traz sete sabores de wraps: chicano, picanha, caipira, escondidinho, paulista, siciliano e mineirinho. O público vem aprovando a novidade e dando sugestões de novos sabores a cada dia.
O Picanha Burguer também se preocupa com o bem estar da criançada, e por essa razão, tem o picanha kids lanches feitos em porções menores, que acompanham pão, carne, queijo e porção de batata frita, uma ótima opção para família que quer curtir um ótimo lanche e não precisa deixar os pimpolhos em casa. Entre os adultos, para acompanhar os lanches, nada melhor do que o milk-shake de açaí, feito com sorvete de creme, leite condensado e açai, uma inovação da Picanha Burguer que faz muito sucesso entre o público marombado, ou mesmo entre aqueles que procuram uma nova opção aos sabores tradicionais.
Aberta para almoço de terça a sábado a Picanha Burguer também serve almoço e refeições. No cardápio 10 opções de grelhados entre picanha, filet, mignon, maminha, baby beef, bife de chorizzo, filé de frango, salmão, calabresa, polpettone e contra filé, são servidas com onze tipos de acompanhamentos, das quais o cliente tem direito a três. São elas: arroz, feijão, creme de milho, creme de espinafre, farofa, vinagrete, batata firta, polenta frita, salada de legumes, salada tradicional e batata sauteé. Também é possível encontrar massas como lasanha com contra filé ou filé de frango, gnocchi com calabresa ou polpetonne e fuzzili com bife de chorizzo ou contra filé, tudo com três tipos de molho a escolha: bolonhesa, ao sugo e quatro queijos.
Site: http://www.picanhaburguer.com.br
Horário: Terça a quinta das 11h30 a 0h, domingo das 15h à 0h
Última atualização realizada em 15/04/2009 11:36:29
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