Eins

EINS, novo restaurante do Hotel Ort, em Campos do Jordão. Com proposta intimista e menu autoral, o espaço oferece uma experiência culinária exclusiva e afetiva, inspirada nos sabores da montanha.

O grande diferencial do EINS é o seu menu degustação em 10 etapas, com pratos que mudam semanalmente, sempre valorizando ingredientes sazonais e técnicas criativas. A cada visita, uma nova combinação de sabores é apresentada, garantindo uma experiência única.

Com capacidade limitada, o restaurante conta com apenas 8 lugares no balcão, onde os clientes podem acompanhar de perto a execução dos pratos e interagir diretamente com o chef. Para quem prefere mais privacidade, o salão também oferece cinco mesas com atendimento dedicado.

A experiência completa tem valor de R$ 790 por pessoa, com opção de harmonização de vinhos (cobrada à parte). As reservas devem ser feitas antecipadamente com a equipe de concierge do Hotel Ort.

O EINS se junta ao portfólio gastronômico do hotel, que já conta com o contemporâneo Küche, a pizzaria artesanal ÔPA, e o tradicional Arte do Fogo, um churrasco ao estilo Fogo de Chão servido aos sábados durante a alta temporada.

Última atualização realizada em 18/06/2025 15:19:58
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