Rua Ramos Batista,380 - Vila Olímpia, São Paulo - SP - 04552-020
A La Borratxeria é um restaurante de carnes grelhadas com acompanhamentos, hambúrgueres, drinks e chopps. A casa, localizada na Vila Olímpia, é conhecida por ser o primeiro estabelecimento com a parrilla callejera de São Paulo, além de oferecer um ambiente descontraído e despojado.
La borratxeria leva até a mesa todo o vasto universo do agro. Especializaram os cortes diretamente da desossa artesanal caseira, destacam todos os cortes em um bovino, e selecionam o melhor, considerando manejo na fazenda, ração, idade, raça, pesagem, embalagem, frescor, maturação. Todo esse trabalho é feito no backstage, atrás das cortinas, para os clientes pedirem um bife ancho, por exemplo, e ter a segurança de que valerá cada centavo pago.
Última atualização realizada em 02/09/2021 13:03:16
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