O Beef and Chips entra no mercado gastrônomico para ser referência em restaurante/ lanchonete de alto padrão, oferecendo um cardápio diferenciado, com ingredientes e preparos que remetem a saudabilidade e um atendimento de nível aos seus clientes.
A missão da casa é ser referência no segmento gastronômico por apresentar pratos e uma estrutura diferenciada.
Valores: Qualidade no produto e serviço que oferecem sempre focado na satisfação do cliente.
Visão: Alkcançar excelente na área, tanto pela percepção do mercado em geral, quantop de seus clientes.