O Siman Café & Gastronomia é um negócio de família que chama a atenção pela culinária caseira, especialmente os talentos da matriarca Vitória Siman, ex-advogada e especialista em receitas do Oriente Médio.
O estabelecimento recebe elogios pela qualidade de seus produtos e pela criatividade de criar pratos simples, mas com sabores inesquecíveis.
A culinária síria é predominante no Siman Café & Gastronomia e os itens mais pedidos da casa são as esfihas e kibes, principalmente por sua fama entre os brasileiros.