Salvi Café e Cozinha

Em meio à agitação de Santana, uma das regiões mais tradicionais da Zona Norte paulistana, o Salvi Café e Cozinha oferece uma pausa necessária. Instalado em um imóvel charmoso e banhado por luz natural na Rua Tupiguaés, 140, o restaurante aposta em um conceito que une o frescor dos ingredientes orgânicos ao calor da comida de verdade.

Com a proposta de ser um "refúgio urbano", a casa se destaca por seu cardápio democrático e inclusivo. Do brunch ao jantar, as opções transitam entre a sofisticação despretensiosa e o sabor caseiro, atendendo tanto quem busca uma refeição reconfortante quanto quem possui restrições alimentares, com diversas opções veganas, low carb e sem glúten sinalizadas.

Destaques do Cardápio

 menu é um convite a comer sem culpa. Para começar o dia ou um brunch tardio, o destaque vai para o "Pão de Quê", uma releitura autoral do pão de queijo feita com batata-doce roxa e temperos da casa, e para o clássico Avocado Toast no pão de fermentação natural.

Nos pratos principais, a "comida de panela" ganha protagonismo. A Moqueca de Banana da Terra (vegana) e o Picadinho de Mignon com farofa da casa são exemplos de como o Salvi equilibra sabor e nutrição. Para acompanhar, a carta de bebidas inclui sucos funcionais e uma seleção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, além de drinks autorais como a Caipirinha Salvi, infusionada com hibisco e especiarias.

Ambiente

A arquitetura do espaço reflete a filosofia do prato: leveza e transparência. Com uso abundante de vidro e plantas, o ambiente convida o cliente a desacelerar, sendo ideal tanto para um almoço de negócios quanto para um café da tarde prolongado ou um jantar intimista.

O Salvi Café e Cozinha prova que é possível unir saúde, sustentabilidade e muito sabor, consolidando-se como uma das principais referências gastronômicas de Santana.

SERVIÇO

Salvi Café e Cozinha – Unidade Santana

Endereço: Rua Tupiguaés, 140 – Santana, São Paulo/SP

Horário de Funcionamento:

Segunda a Sexta: 12h às 22h

Sábado e Domingo: 10h às 22h (com opções de brunch)

Instagram: @salvi.cozinha

Última atualização realizada em 19/01/2026 15:14:03
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