Embaixada da gastronomia brasileira contemporânea, o Capim Santo se tornou referência internacional com o cardápio criado pela chef Morena Leite, que mescla a tropicalidade de Trancoso com técnicas francesas da escola Cordon Bleu.
O restaurante é um local onde os visitantes podem se restaurar, um santuário gastronômico que alimenta a alma das pessoas com histórias e cultura. O Capim Santo recebe os seus clientes em um ambiente que representa a alta gastronomia brasileira repleta de ingredientes saudáveis e comida feita com amor. Isso em conjunto com o Museu da Casa Brasileira, em um amplo espaço verde, que mostra a cultura e tradição do povo brasileiro. Tudo isso no coração de São Paulo, na Avenida Faria Lima.