Via Castelli traz clássicas ceias de Natal e Reveillon para delivery

O restaurante Via Castelli já está recebendo encomendas de delivery para suas tradicionais Ceias de final de ano a partir desta semana. Os pedidos para o Natal serão aceitos até dia até o dia 22 de dezembro. As sugestões são para famílias de todos os tamanhos.

O kit para oito pessoas é composto por Peru à moda antiga assado no forno à lenha temperado com ervas aromáticas e vinho branco, acompanhado por ornamentação: molho de suco de laranja, baunilha, raspas de limão siciliano, cravo da índia e cerejas.

Guarnição: arroz à grega com passas ou farofa especial de ovos ou risoto de aspargos a R$490 ou o Lagarto assado - tipo rocambole recheado com farofa de calabresa, alho porró, bacon e azeitonas pretas. Apresentação: fatiado e guarnecido com molho rôti e champignons frescos. Guarnição: Risoto de shiitake e champignons ou o tradicional arroz a grega com passa a R$450.

Já para quatro pessoas, o kit é composto por Pernil de Cordeiro temperado com ervas aromáticas, alho, louro e hortelã, assado no forno à lenha. Acompanhamento: arroz com brócolis ou farofa de milho a R$220. E, para duas pessoas, Bacalhau à portuguesa composto por uma generosa posta de bacalhau cozido, regado com azeite virgem, guarnecido com brócolis, batatas torneadas, ovos, cebolas e azeitonas a R$150.

Outra opção é o Lombo recheado tipo rocambole com farofa de castanhas, assado no forno à lenha, molho de tomates frescos, cebolas e noz moscada a R$35 o quilo e a guarnição a escolha do cliente fica a R$28 o quilo. A casa ainda entrega Tender e Chester sob consulta.

Os pedidos para as ceias de Reveillon serão aceitos até 29 de dezembro. A casa apresenta kit composto por Leitão assado à portuguesa no forno à lenha, servido inteiro ou metade (5 a 6 kg) a R$78 o quilo, a guarnição pode ser arroz à grega com passas ou farofa especial de ovos ou risoto de alho porró e alcaparras ou ainda batatas coradas a R$28 o quilo.

Outra opção é o Lombo assado no forno à lenha, recheado com farofa de milho, alho porró, azeitonas pretas e alcaparras. Apresentação: fatiado acompanha molho rôti com shiitake e um toque de creme de leite a R$35 o quilo. Como guarnição: Aspargos puxados na manteiga ou risoto de alcachofra ou risoto de aspargos a R$28 o quilo.

A casa também oferece o Pernil à moda antiga assado no forno à lenha com delicioso tempero, introduzido dentro da carne, sal grosso, cebolas picadas, alho, folha de louro, ervas finas e vinho branco a R$42 o quilo. Como guarnição as opções são: Risoto de alcachofra e radicchio ou tradicional arroz à grega com passas a R$28 o quilo.

Existe também a opção de um kit para duas pessoas a R$140 composto por Bacalhau ao forno feito com uma generosa porção de bacalhau cozida no forno, com polpa de tomate fresco, cebolas, pimentão sem pele e sem sementes, batatas e ovos cozidos puxados no azeite. A guarnição é arroz branco.

O Via Castelli está localizado no coração de Higienópolis em meio a um ambiente repleto de verde, ideal para encontro com os amigos ou uma refeição com a família. Com um menu diversificado, oferece opções desde grelhados e frutos do mar a um variado buffet de saladas, sempre à base de ingredientes selecionados.

VIA CASTELLI - www.viacastelli.com.br
Rua Martinico Prado, 341 – Higienópolis – Tel. (11) 3662.2999
Horários: Segunda a Sexta das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h30; Sábado, Domingo e feriado das 11h30 à 0h30. Estacionamento com manobrista / Capacidade: 180 pessoas / Cartões: bandeiras Visa, Máster e Amex; tickets: VR, Cheque Cardápio e Ticket Restaurante / Acesso a deficientes / Ar condicionado.

Informações à imprensa com Claudio Schleder e Maria Adelina – tel. (11) 3384-2143.