Olimpíadas FIPAN homenageia países com conteúdo especial

Seguindo o calendário dos Jogos Olímpicos de Tóquio, a FIPAN, maior feira de confeitaria e panificação da América Latina, criou as “Olimpíadas FIPAN”. O projeto tem como objetivo homenagear um país por dia até o final dos jogos em Tóquio, com uma receita típica do país e chefs convidados para explicar a cultura da panificação e confeitaria da nação homenageada no dia.

As Olimpíadas FIPAN tiveram início no dia 23 de julho e se encerram no dia 08 de agosto, mesma data dos Jogos Olímpicos de Tóquio. Os vídeos são disponibilizados diariamente e de forma gratuita no canal da FIPAN no Youtube.

Até o momento, os países que já foram homenageados e possuem seus vídeos com as receitas especiais no Youtube são: Argentina (Empanada), Líbano (Esfiha), Síria (Pão Sírio), Espanha (Pré Fermentos vs Fermento natural), Índia (Roti), México (Pan de Muerto), Portugal (Brioche Português), Austrália (Pão Australiano) e Estados Unidos (Cinnamon Roll).

Confira a programação completa para a última semana de Olimpíadas FIPAN:

03 de agosto – BÉLGICA – Chef Rafa Barros –  Receita de  Chocolate praline de avelãs conchas

04 de agosto – FRANÇA –  Chef Fernando de Oliveira – Receita de Brioche

05 de agosto – ITÁLIA  – Chef Rafa Barros – Receita de Tiramissu

06 de agosto – JAPÃO – Lucas Corazza – Receita de Bolo de chocolate 63%  e matchá

07 de agosto – ALEMANHA – Chef Johannes Roos – Receita de Strudel e Pretzel

08 de agosto – BRASIL – Vivian Feldman – Receita de Brigadeiro Gourmet