Dia Nacional do Chimarrão na Churrascaria Vento Haragano

Poucos sabem, mas todo dia 24 de abril é celebrado o Dia Nacional do Chimarrão, o tradicional mate gaúcho que conta com inúmeras propriedades medicinais e nutritivas. Em São Paulo, o chá vem ganhando cada vez mais adeptos, mais precisamente na Vento Haragano, a única churrascaria paulistana que dispõe da bebida.

Além de oferecê-la gratuitamente aos seus clientes, o restaurante conta com um espaço criado especialmente para a sua degustação: o “canto do chimarrão”, onde são expostas diversas cuias de “chimarrão-arte”, ou seja, o chá em diferentes modelos e desenhos. Além disso, há a presença do expert Pedro Schwengber, diretor-executivo da Escola do Chimarrão em Venâncio Aires (RS), que passa de quatro a dez dias ao mês na churrascaria — vestido totalmente a caráter — treinando os funcionários e prestando consultoria aos clientes, ensinando desde o preparo e a apreciação da erva até suas propriedades medicinais e os benefícios à saúde.

Estudos comprovam que o hábito de ingerir a bebida, além de prazeroso, é saudável, capaz de prevenir doenças relacionadas às altas taxas do mau colesterol e diminuir a taxa de glicemia, vilã dos diabéticos. Composto por alcalóides, ácidos fólicos e cafeico, vitaminas, sais minerais, proteínas, glicídeos, lipídios, além de celulose, dextrina, sacarina e gomas, a erva-mate contém a maioria dos nutrientes necessários ao organismo. Seu consumo está relacionado ao estímulo da atividade física e mental, atuando beneficamente nos nervos e músculos, combatendo a fadiga, proporcionando a sensação de saciedade, sem provocar efeitos colaterais como insônia e irritabilidade. A planta também atua na circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmonizando o funcionamento bulbo medular, e no tubo digestivo, facilitando a digestão por ser diurética e laxativa. É eficaz, ainda, no combate aos radicais livres, retardando o envelhecimento, e na regulação das funções cardíacas e respiratórias, exercendo importante papel na regeneração celular.


Serviço
Churrascaria Vento Haragano
Av. Rebouças, 1001 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 3083-4265
Horários de funcionamento:
Segunda à Sexta – das 11h45 às 16 h (almoço) e das 18h às 24 (jantar) / Sábado e Feriado — das 12h às 24h30 / Domingo — das 12h às 23h
Estacionamento gratuito com manobrista