Campeonato de drinks com bebidas coreanas define vencedores

No último dia 08 de novembro, o Centro Cultural Coreano, localizado na Avenida Paulista, promoveu um concurso de bartender para selecionar os melhores drinks feitos com bebidas coreanas e que ainda fizessem um mix com os sabores e a exuberância do Brasil.

O objetivo da competição foi para incentivar os bares do Brasil a incorporarem as bebidas coreanas em sua cartela de drinks. Ao todo foram 60 inscritos pelo país inteiro e apenas 12 foram selecionados para competir pela final. Os 4 melhores colocados ganharam prêmios, sendo eles:

 

1º LUGAR – Bianca Lima @biancalima_cocktails

Drink Absoluto (foto) - 60 ml Soju; 15 ml Martini dry; 30 ml suco de tangerina; 3,5 ml Gin; 1 colher bailarina de geleia de bacuri.

 

2º LUGAR - Vinicius Kodama @vinikodama

Drink Taeguk K-ocktail - 60 ml de Soju - 25% de álcool; 15 ml Sherry fino; 5 ml Xarope de mel; 4 gotas de ácido málico.

 

3º LUGAR - Bryan Rocha @bryan.urie.7

Drink Bolasaeg Saebyeog - 50 ml de soju- Álcool 25%; 20 ml de xarope de violeta; 20 ml de suco de limão siciliano; 1 olho de lavanda; Guarnição: sachê de chá de frutas vermelhas e flor de lavanda.

 

4º LUGAR - David Marrokino @baladadrinks (Ganhador Voto Popular)

Drink Coragem & Ousadia - 60 ml de soju - 25% de álcool; 40 ml de licor de ameixas japonesa; 20 ml de licor exótico de manga com maracujá; 40 ml de suco de morango com calda de cereja; 3 gotas de bitter zulu aromatics; Névoa de vanilla; Decoração: 1 cereja, casca de laranja e hortelã.