Bares com diferentes rótulos de cervejas artesanais

Nos últimos anos, cada vez mais os brasileiros pegam gosto pelo consumo de cervejas artesanais, impulsionando assim o mercado que não para de crescer. Essas cervejas possuem o seu próprio espaço em alguns bares da capital paulista, procurados por aqueles que gostam de apreciar novos e exclusivos sabores da bebida.

 

Diferente das demais, as cervejas artesanais são frutos de um processo artesanal mais cuidadoso em sua produção, focada em qualidade e diferenciação. Logo, a produção possui maior lentidão, devido os produtores respeitarem todo o período de fermentação e maturação da cerveja, sem adição de produtos químicos para acelerá-los. Conheça agora bares que oferecem diferentes rótulos de cervejas artesanais em São Paulo:

 

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Cervejaria Nacional: instalado também no bairro boêmio, em Pinheiros, a Cervejaria Nacional é uma fábrica-bar que reúne receitas com sabores inconfundíveis e acompanhamentos especiais. No primeiro piso do local é possível encontrar o local onde é realizado a fabricação das bebidas; no segundo piso, o bar, há estrutura completa para o happy hour com os amigos. Por último, no terceiro piso, um espaço reservado para almoços e jantares. Além dos rótulos fabricados pelo bar, o público pode contar com música ao vivo em diferentes datas.

 

 

Empório Alto dos Pinheiros: como dito, o empório localizado no bairro de Pinheiros, possui mais de 700 rótulos de cervejas artesanais, 33 chops, 150 vinhos, 70 cachaças, além de cidras, single malts e outas bebidas. Alguns destaques da loja são as cervejas Bamberg, Wäls Trippel, Colorado Indica, Guinness, La Trappe Quadrupel e Delirium Tremens. O espaço reúne bar, restaurante e mercearia, no qual há um cardápio com pratos variados durante o almoço e jantar, além de opções de sanduíches, tábuas de frios, porções, entre outros. 

 

 

Frangó: instalado em um casarão do final do século XIX na Freguesia do Ó, o Frangó apresenta mais de 450 opções de cervejas entre artesanais, nacionais e importadas organizadas em um menu de fácil navegação. Visto como um bar autêntico, simples, descontraído e aconchegante, em 2012, o Frangó foi premiado por diversas revistas especializadas e renomadas com a Melhor Carta de Cervejas de São Paulo. Para acompanhar tradicionais petiscos de boteco em destaque para a tão pedida coxinha de frango com catupiry.

 

 

Bar Asterix: localizado no Jardim Paulista desde 2004, o bar apresenta diferentes rótulos de cervejas nacionais e importadas, com mais de 350 opções a escolha. Asterix também oferece chopps de Guinness, Erdinger, Eisehn e Hofbrau Munchen. Para acompanhar destaque para a tábua de frios e queijos que o cliente monta como desejar, a linguiça de javali feita na chapa que também é servida com pão, fritas, farofa e vinagrete, além de picanha no rechaud e porções diversas.

 

 

Pier 1327: instalado na Vila Mariana, o Pier 1327 oferece 20 rótulos de vinho e 200 rótulos de cervejas nacionais e importadas. Os clientes encontram quatro bicos de chopp, todas da Eisenbahn de Blumenau com tipos Pilsen, Dunkel, Trigo, Heineken, Eisenbahn e Pale-Ale. Para petiscar opções de tábua de frios e queijos, moqueca e outros. A casa ainda conta com 5 modalidades de cursos de fabricação de cervejas em São Paulo: Workshop de Cerveja, Mestre Cervejeiro (tradicional e moderno), MBA do Pier e PhD Cervejeiro.

 

 

Bar Bezerra: localizado na região oeste de São Paulo, o Bar Bezerra realiza uma homenagem ao sambista Bezerra da Silva, com diversas LPs espalhadas pelas paredes da casa. Além disso, disponibiliza uma carta de cervejas nacionais e importadas, como a dinamarquesa, Tuborg, e a boliviana, Paceña. Para acompanhar destaque para o bolinho de bacalhau, além de porções tradicionais e acepipes.

 

 

Let's Beer: instalado na região sul de São Paulo, o Let's Beer oferece mais de 200 rótulos de cervejas especiais de diferentes lugares do mundo como: Brasil, Alemanha, Bélgica, Inglaterra, EUA, Holanda, Escócia, Rússia, Austrália e outros. O bar também proporciona ao público um espaço para degustação acompanhados por um sommelier, além de palestras com mestres cervejeiros e cervejeiros caseiros. O bar também disponibiliza uma vitrola com opções de discos do gênero jazz, blues e rock’n’roll para o público escutar uma boa música com uma boa cerveja. 

 

 

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