Data: 19/03/2016
Local: Sailor Burgers & Steakhouse
O Sailor Burger e Beer, localizado em Pinheiros, ofereceu ambiente descontraído que uniu duas paixões dos paulistanos: hambúrgueres e cervejas artesanais. As delícias da casa são preparadas pelo chef Felipe Bellim, também responsável pelas cozinhas do The Sailor, Rey Castro e Jet Lag Pub. Já a parte de harmonização de cerveja, a hamburgueria conta com o beer sommelier Fabio Andreoli que indica ao cliente qual a cerveja ideal para determinado lanche. Entre os destaques da casa estão: o B&B Burger (hambúrguer de Angus com 180g, queijo minas da Serra da Canastra, rúcula, tomate confit, crocante de presunto parma e aioli de pimenta biquinho, R$ 32,00), o St. Patrick´s Burger (hambúrguer de cordeiro, queijo de cabra cremoso e cebola roxa, puxada no azeite de hortelã, R$ 35,00) e o Seven Seas (hambúrguer de Salmão picado na faca, sour cream de limão siciliano com wasabi e crispy de alho poró, em cama de purê de mandioquinha no pão australiano, R$ 35,00).
