Festival de Caldos do YVÁ Gastronomia celebra o inverno paulistano

Com a chegada do inverno, o YVÁ Gastronomia, restaurante do Wyndham São Paulo Ibirapuera Hotel, em Moema, dá início ao seu tradicional Festival de Sopas e Caldos, oferecendo um menu especial elaborado pelo chef Fábio Santos. A edição 2025 do festival estará disponível todos os dias de junho e julho, das 12h às 22h, tanto no restaurante quanto no aconchegante Bar do Lobby Ypê, anexo ao salão principal.

O cardápio reúne cinco opções de caldos, combinando sabor, textura e memória afetiva em receitas revisitadas com toques contemporâneos. Destaque para o Creme de Abóbora com Carne Seca, que equilibra a rusticidade da carne com a doçura da abóbora, e o Creme de Mandioquinha com Frango e Gorgonzola, que aposta na cremosidade e no contraste marcante do queijo.

Outras sugestões incluem o Caldo Verde, com linguiça defumada e couve, o Minestrone italiano e a clássica Canja de Galinha, com sabor caseiro. Cada porção é servida a R$ 59,90, com atendimento no elegante espaço do restaurante ou no bar, que também oferece drinks autorais.

Com ambiente sofisticado e serviço acolhedor, o YVÁ busca proporcionar mais que uma refeição: uma experiência de conforto para toda a família. O espaço conta ainda com Kids Club de 200m², com acesso opcional de R$ 25 por criança, permitindo que os adultos desfrutem do menu com tranquilidade.

Serviço:
Festival de Sopas e Caldos – YVÁ Gastronomia
Período: Julho de 2025
Horário: Todos os dias, das 12h às 22h
Local: YVÁ Gastronomia – Wyndham São Paulo Ibirapuera Hotel
Endereço: Avenida Ibirapuera, 2927 – Indianópolis – São Paulo – SP
Valor por porção: R$ 59,90
Informações e reservas: (11) 5091-2339
Classificação: Livre
Espaço Kids Club: R$ 25 por criança

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 01/07/2025