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A Pizza da Mooca celebra 12 anos com cardápio repleto de sucessos
12 anos de sucesso. Uma das pioneiras em São Paulo no conceito de pizza napolitana, A Pizza da Mooca, que foi eleita no ano passado a brasileira mais bem colocada na lista mundial do 50 Top Pizza, celebra seus 12 anos de vida no mês de junho, com cardápio criado exclusivamente para comemorar. A marca que nasceu, obviamente na Mooca, pelas mãos do chef Fellipe Zanuto (também a frente do Hospedaria) ganhou seu segundo endereço em Pinheiros, na badalada Rua João Moura e angariou fãs por sua massa de fermentação lenta, preparada com farinha italiana e pelos seus ingredientes frescos e de qualidade. E, para comemorar a data, A Pizza da Mooca terá um menu especial com receitas que foram sucesso em cada um dos anos e que ficarão disponíveis durante todo o mês de junho, somente no presencial.
Na entrada, volta o Panini de salmão (2013), pão de Ciabatta, salmão defumado, cream cheese, cebola roxa e rúcula e o Crostine de aliche (2014), pão semi italiano, pasta de aliche, queijo cacciocavalo, assado no forno a lenha, além da Focaccia (2017) assada no forno a lenha, acompanha molho de tomate para chuchar (R$ XX).
Já na parte das redondas, destaque para a Moocaipira (2015) com molho de tomate, queijo serra da canastra, guanciale, tomate cereja e manjericão (R$ 58); a Patatine (2016) que leva molho bechamel, mozzarella, pancetta, batata e alecrim; a Bologna (2021) com molho bechamel, mozzarella, fatias de mortadela italiana, burrata, folhas de basílico, finalizado com pistaches triturados. Para fechar o menu a Arrotolata(2022), pizza bianca, fonduta de queijo grana padano, pancetta arrotolata finalizada com manjericão. E, para finalizar a sobremesa campeã: Tortino al Choccolato, brownie de chocolate, sorvete de leite e calda de chocolate.
Venha comemorar e saborear essas delícias! Afinal, não se comemoram 12 anos todos os dias, vem!
Editado por Thais Maluly às 15/06/2023
