12ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé

O tradicional Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé retorna em sua 12ª edição, entre os dias 26 e 28 de julho, no Campo de Futebol de Camburi, no litoral norte de São Paulo. O evento, que já se tornou um dos maiores encontros de gastronomia do Brasil, contará com a presença dos principais chefs de cozinha do país, reunidos em três dias de festa, para angariar fundos para o projeto social Buscapé, que beneficia crianças e adolescentes há mais de 15 anos.

 

O Arraial Gastronômico pode ser considerado uma das reuniões mais importantes da gastronomia brasileira, reunindo presencialmente ou por outros meios, os chefs mais aclamados do país, que revertem 100% do valor arrecadado ao projeto social. 

 

A festa, que em seu terceiro ano passou a fazer parte do calendário da cidade de São Sebastião, é a única forma de arrecadação do Projeto Buscapé, que atende mais de 170 crianças e adolescentes, entre 7 e 15 anos, em situação de vulnerabilidade social. Na sede do projeto, além da acolhida, os alunos recebem três alimentações diárias e participam de atividades como judô, ballet, teatro, música, gastronomia, taekwondo, jiu-jítsu, atletismo, ciclismo e desenho.

 

Dentre os chefs confirmados estão grandes nomes da culinária nacional como Benny Novak, Bia Shihoma, Carol Fiorentino, Emmanuel Bassoleil, Edinho Engel, Giovanna Grossi, Lucas Corazza, Neca Menna Barreto, Roberto Ravioli e Telma Shiraishi. No total, mais de 100 chefs e marcas como a Baccio de Latte estarão presentes, com pratos elaborados e servidos pelos mesmos, por valores que variam de R$ 10 a R$ 45. A festa terá ainda atrações para as crianças, com as tradicionais brincadeiras, como pescaria, boca do palhaço e argolas, por R$ 5 cada, também com renda revertida para o projeto.

 

As bebidas ficarão por conta dos cervejeiros artesanais do litoral, das sommelières Daniela Bravin e Cássia Campos, do Sede261; da Carol Oda, com drinks e destilados; da Nina Bastos, do Jiquitaia, com Caju Amigo, além dos produtores de vinho Alexandre Baptista e Fabiana Fernandes, da Vinícola Cannion.