Whiplash Bar

Rua Doutor Melo Alves,74 - Cerqueira César, São Paulo - SP - 01417-010

O Whiplash Bar, localizado no coração dos Jardins em São Paulo, comemora cinco anos de existência. Inspirado nas pequenas e notórias casas de shows de Nova York, o bar oferece uma atmosfera intimista e aconchegante para os amantes da música. Para marcar esta ocasião especial, o bar lança uma nova carta de drinks e um cardápio renovado, mantendo a sua tradição de oferecer uma programação musical diversificada e de alta qualidade.

 

O Whiplash Bar apresenta uma nova carta de drinks, elaborada pelo Leo LIma Buxexa, "A ideia da nova carta foi construída em cima da versatilidade. Onde eu consigo agradar diversos paladares com um toque de complexidade que um speakeasy pede, variando entre coquetéis mais leves e coquetéis mais robustos" conta Buxexa. Também foram criadas opções de Drinks sem álcool. Abaixo segue destaque para dois drinks. 

 

Sob a consultoria da chef Luara Monteiro, o menu de food foi reformulado. "A inspiração do cardápio foi pensando em mostrar um pouco da minha trajetória, de onde vim, dos restaurantes que passei, dos chefs que tive e de todo o conhecimento adquirido nestes 13 anos de cozinha." conta a chef.

 

A programação musical é um de seus maiores atrativos. O foco da casa é jazz, instrumental ou vocalizado, soul, R&B, groove, blues e rock. Na casa, que tem se destacado no cenário musical paulistano, se apresentam artistas com trabalhos autorais, covers e tributos. "O público se surpreende no primeiro acorde ao sentir a pressão e a qualidade sonora propostas pelo Whiplash" conta Pedro Botto técnico de som e curador da casa.

 

Fomentar e incentivar a cultura vibrante e cheia de energia dos novos talentos da música independente brasileira é um dos compromissos firmados pelo Whiplash. O bar dá voz a músicos e bandas autorais, criando um espaço onde novos talentos podem se destacar. Além disso, se preocupa em dar prioridade a pequenos produtores de alimentos responsáveis com o meio ambiente, promovendo assim uma experiência gastronômica sustentável e de alta qualidade.