The Orleans: um elegante Music Bar que une o prazer da boa música com a culinária de padrão internacional. A proposta do bar tem tudo a ver com a cidade americana que lhe empresta o nome. A terra de Louis Armstrong está bem representada na esquina das ruas Girassol e Wizard, em uma casa de tijolinhos aparentes cuja arquitetura remete às antigas construções da cidade americana que teve forte influência das culturas francesa e africana. Entrar no The Orleans, que tem projeto assinado pelo arquiteto Tadeu Goulart, é como se transportar para um pedacinho do French Quarter – um tradicional bairro francês.
Com capacidade para 250 pessoas sentadas, o bar se divide em vários ambientes: pista, mezanino, balcão, lounge e área ao ar livre reservada para fumantes. O palco, bem localizado, pode ser apreciado de todos os ângulos da casa. Na decoração com temática musical, instrumentos pendurados nas paredes, pôsteres de ícones da música mundial e até uma moto Harley-Davidson original ano 1977. Completam a estrutura os banheiros espaçosos no subsolo, cozinha gourmet padrão internacional e camarins com entrada independente para os músicos. A acústica da casa recebeu atenção especial para garantir ao público e aos artistas uma experiência musical única durante os shows. O sistema de som foi desenvolvido com equipamentos de última geração e tudo foi planejado para que a qualidade acústica seja a mesma em todos os ambientes.
O cardápio autoral foi desenvolvido pelo chef Victor Barros, que se inspirou na diversidade de influências da culinária de New Orleans para criar pratos de sotaques variados. Algumas pedidas são as BB King Ribs (costelinha suína grelhada e regada ao molho barbecue) e o Chicken Orleans (peito de frango empanado com lâminas de amêndoas e recheio com queijo ementhal e presunto di Parma). Para os petiscos, a aposta é na reinvenção de clássicos com resultados surpreendentes, como os Spick Wings e os Tomates verdes fritos tão famosos na região de Louisiana. O cardápio de sobremesas resgata sabores guardados em nossa memória afetiva em releituras sofisticadas e irresistíveis – como os minichurros e a tartin de banana com chantilly de whisky.
A carta de vinhos conta com mais de 60 rótulos acomodados em adega climatizada. Para os cervejeiros, as opções são as brasileiras da família Bohemia (Confraria, Weiss, Pilsen e Escura), a uruguaia Norteña, a argentina Quilmes e a belga Hoegaarden. Os chopes são Stella Artois, Brahma Black, Brahma Chopp. O espaço vip Buchanan’s Lounge – com capacidade para 50 pessoas – fica no mezanino, com visão privilegiada do palco e pode ser reservado para comemorações de aniversários ou outras datas especiais. O acesso ao lounge fica restrito ao aniversariante e seus convidados.
A programação musical não se limita ao jazz e abrange diferentes ritmos e gêneros, com a proposta de oferecer as melhores performances nacionais e internacionais da atualidade em estilos como rock, blues e MPB, tanto de artistas já consagrados quanto de novos talentos e revelações da cena atual.
