O Pina é um bar de coquetelaria que começou com a ideia de criar um bar que valorize o trabalhador, sem assédio e exploração, em um ramo onde situações abusivas são constantes. Localizado na Barra Funda, zona oeste de São Paulo, o bar busca democratizar e desmistificar o consumo de drinques, sem abrir mão de qualidade.
O nome Pina Drinques veio da palavra monjopina, um dos inúmeros sinônimos de cachaça. A origem do termo está relacionada a primeira cachaça industrializada produzida no brasil, em 1756 no engenho de Monjope - Pernambuco.
Brasil e cachaça estão completamente conectados desde a chegada dos portugueses em 1500, e um não existe sem o outro. A proposta etílica da casa é substituir os uísques dos drinques por cachaça e rum: bebidas latinas que dividem um passado semelhante marcado por colonialismo e escravidão.
Última atualização realizada em 31/10/2022 12:31:13
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