Punta Cana

Punta Cana não é somente o nome que se dá à ponta da praia na República Dominicana. É também o nome de um badalado bar localizado no Itaim Bibi, decorado com motivos rústicos, coloridos e contemporâneos, além de um aquário na parte externa. Freqüentado por um público despojado com ares de sofisticação, o local é espaçoso, com mesas de madeira e motivos indígenas pendurados nas paredes.

Da cozinha saem especiarias prontas para agradar até mesmo o paladar mais exigente – canapés de carpaccio, crostini de tomate seco (torradas de pão italiano com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula temperada com azeite) e antepastos variados (tomate seco, queijo parmesão, berinjela, mussarela de búfala e azeitonas pretas) são apenas alguns exemplos. Saladas e sanduíches também estão entre os favoritos da noitada no Punta Cana, como o Cancun (com tartar de salmão defumado, queijo branco, orégano, tomate e folhas verdes).

Na carta de bebidas, a pedida são os coquetéis especiais. Difícil é escolher apenas um – o Caribian tem bitter mezzamaro, licor de kiwi e de cherristock, finalizado com suco de abacaxi; o Gala Cream leva vodca, gala orange, suco de abacaxi e creme de leite; e o Mai Tai é feito com uma mistura de uísque, licor de pêssego e suco de abacaxi. Mas quem optar por drinques tradicionais pode contar com vinhos nacionais e importados, uísques ou cervejas de diversas marcas.