Toutsie - Pátio Paulista

Depois de cair no gosto dos consumidores do Rio de Janeiro, a Toutsie finalmente chega a São Paulo. A primeira unidade da marca na capital é instalada no Shopping Pátio Paulista, na região da Avenida Paulista.

Inspirada nas delicadas confeitarias francesas e nas sorveterias americanas, a versão brasileira do sanduíche permite que o consumidor personalize a própria sobremesa. 

"O cliente escolhe os ingredientes do início ao fim da preparação. Essa liberdade e mistura, fazem com que cada pessoa crie seu sabor favorito", explica Rodrigo Wanderley, diretor de expansão e co-fundador da Toutsie, que conheceu o produto durante viagens ao exterior com a sócia. 

Para chegar à receita ideal, os fundadores da marca fizeram testes ao longo de um ano. Os experimentos com produtos de alto padrão, levaram a um equilíbrio entre diferentes sabores, texturas e temperaturas. 

"Essa união harmônica e inédita entre sorvete, brownie e macaron permite uma experiência muito diferente, já que o nosso cliente consegue comer o sanduíche de sorvete na mão, sem que ele derreta rapidamente, além de poder dar uma volta ao mundo em uma mordida", brinca Fernanda, diretora e co-fundadora da Toutsie.

Com a personalização, o cliente terá centenas de combinações diferentes.