A primeira loja da Nice Cream nasceu no bairro do Campo Belo em São Paulo em novembro de 2021. Com o propósito de transformar o sorvete num alimento benéfico para saúde das pessoas e do planeta, a marca foge das pastas, aromas e outros artifícios normalmente usados em sorveterias tradicionais.
Os sorvetes são feitos à base de ingredientes naturais e foram criados pensando num equilíbrio entre sabores diversos e texturas perfeitas para atender as diferentes dietas do mundo contemporâneo.