GattoFiga Pizza Bar

Rua Luís Góis,1625 - Mirandópolis, São Paulo - SP - 04043350

Instalada na contra-mão do burburinho, a Gattofiga Pizza Bar, que completou 04 anos em junho/2023, oferece um novo conceito na noite paulistana.

 

A casa que se reveza entre boas pedidas napoletanas, coquetelaria e vinhos seletos, turbina três dias da semana com música de boa qualidade. 

 

As apresentações de jazz acontecem das 19h às 22h às terças, quartas e aos domingos. Com repertório amplo, focado em jazz, suas subdivisões e Brazilian Music (MPB clássico). Durante a semana, a atração conta com trios de músicos renomados e aos domingos, gigs com duos.

 

Idealizada pelos sócios Cida Montagner e Edson Leite, vindos do mercado financeiro e David Mores, que além de sócio é o bartender do local.

 

Para começar, a seleção de entradas apetece em diferentes versões como a clementine, massa de crostini com mascarpone, linguiça blumenau, cebola roxa, parmesão, azeitona preta e cebolinha, e o parma e pomodori, essa pedida surpreende, fior di latte, parma, grana padano e tomate pelado confitado, sobre massa crocante de pizza. Há outras opções.

 

Os sabores triviais das pizzas passam longe do cardápio, exceto pela clássica margherita, que ainda continua a ser imbatível nas pedidas, considerada o carro-chefe da casa. 

 

Para adoçar, a confeitaria da Gattofiga Pizza Bar também mostra a sua essência italiana. Com uma leveza ímpar e todos os componentes fidedignos, o tiramisù, surpreende a cada colherada. A panna cotta, na versão com frutas vermelhas, calda de damasco com cumarú e licor, acompanha pistache e flôres comestíveis.

 

Extensa, a carta de drinks e de vinhos leva o mérito do filho do casal, David Mores Leite, barmen, sommelier de cervejas e sócio do empreendimento. O jovem Davi já passou por estabelecimentos renomados. Sua simpatia também faz toda a diferença, quando pessoalmente vai às mesas averiguar a satisfação do cliente.

 

Na grande maioria os rótulos são de procedência italiana, porém, há também ofertas de vinhos portugueses e argentinos, de Mendonza. Há possibilidade da garrafa, 750 ml e da taça, servida por meio de máquinas Enomatics. 

 

O casal lançou um novo conceito, despretensioso e ao mesmo tempo romântico que une gastronomia a boas pedidas alcoólicas. Uma carta seleta de vinhos, cervejas artesanais e drinks autorais, complementam desde as entradas até as sobremesas. 

 

Às quartas e agora os domingos de jazz, são literalmente um show a parte, com apresentação instrumental e vocal. As apresentações sempre trazem duos ou trios de músicos renomados e reconhecidos no jazz da noite paulistana. Traz um repertório amplo focado no jazz e suas subdivisões e Brazilian Music (MPB clássico). 

 

O nome do local e gatinhos em diferentes versões, cores e tamanhos, representando a identidade visual da casa tem um significado. Uma homenagem do casal, a gatinha “Gabi”, que partiu antes de concretizar esse sonho, porém, deixou uma bonita mensagem.