Babbo Giovanni - Dumont Villares

Avenida Luiz Dumont Villares,717 - Jardim São Paulo, São Paulo - SP - 02085000

Fundada em 1917, a tradicional pizzaria Babbo Giovanni, que já tem mais de dez unidades na cidade de São Paulo, agora está presente em Osasco, localizada no mais sofisticado boulevard da região, dentro do Hotel Best Western, a casa oferece estacionamento com manobrista e toda comodidade. Para o próximo semestre a Franquia planeja inaugurar mais três unidades: no Itaim Bibi, na Vila Madalena e outra na região da Cantareira – Zona Norte de São Paulo. Todas as unidades demonstram a qualidade com deliciosas pizzas, feitas artesanalmente, recheadas com ingredientes selecionados e assadas exclusivamente em forno à lenha.

Depois de diversas tentativas no ramo de panificação, Giovanni Tussato rapidamente aprende todos os segredos e desenvolve a arte de preparação de saborosas pizzas. E em 1917 tornava–se o primeiro pizzaiolo do Brasil. Apresentou pela primeira vez a receita que reunia na Itália famílias inteiras ao redor da mesa e que viriam a ser uma das maiores paixões do brasileiro: a PIZZA. A fama aparece e a partir daí a trajetória de sucesso se inicia. O sabor de suas redondas corre a cidade de São Paulo. O objetivo era ter sua própria casa e assim consegue inaugurar juntamente com sua esposa e filhos a primeira pizzaria Babbo Giovanni.

Cada casa tem o seu perfil, em Osasco, o design e a decoração dão destaque a casa, com luminárias, quadros de arte, pé direito alto e um belíssimo teto panorâmico, não deixando de seguir o padrão visual da franquia, com a textura das paredes na cor vinho e palha e a decoração das mesas. A preocupação da unidade é trazer um ambiente climatizado, acolhedor e aconchegante, com estilo despojado e sofisticado para degustar as maravilhosas pizzas da casa. Aos sábados e domingos a casa já recebeu celebridades e pessoas importantes da região, ótimo programa para o fim de semana.

Eleita a melhor pizza da região, o cardápio é dividido entre Entradas, Saladas, Pizzas Salgadas, Pizzas Doces e Sobremesas, além de uma carta de vinhos com rótulos selecionados e separados entre região – Itália, Chile, França, Argentina, Portugal e Brasil. Para atender seus clientes, a unidade oferece um serviço exclusivo e diferenciado para o café da manhã e almoço, com opções completas servidas na pizzaria ou entregue aos hóspedes do Hotel em seus quartos. Para eventos e festas corporativas, a Babbo Giovanni Osasco oferece uma ótima opção para a sua comemoração, com pacotes especiais incluindo, serviço, manobrista, bebidas e as maravilhosas pizzas doces e salgadas, vale a pena consultar também as opções de coquetéis, coffee breaks e almoço. A pizzaria funciona diariamente com delivery à noite sem a cobrança de taxa de entrega.

As seções de entradas são especialidades da casa, como o Pão de Calabresa com Mussarela - pão feito com a massa da pizza, recheado com lingüiça calabresa e mussarela assado em forno, Corniccioni Amanda Carolina - massa de pizza assada com molho de tomate, salpicado de alho, azeite e parmesão e Corniccioni Tussato - massa de pizza assada com azeite, alecrim e sal grosso.

As pizzas, que vêm nos tamanhos grande ou individual, contam com recheios fartos e de dar água na boca, como Alcachofra - molho de tomate, mussarela, fundo de alcachofra em pedaços e azeitonas pretas sem caroço, Babbo Giovanni - molho de tomate, tomate fatiado, salpicado de alho, manjericão e filets de anchova, Da Nona - molho de tomate, berinjela a alho e óleo, cebola e mussarela, Mamma Celeste - recheada com ricota, mussarela, escarola a alho e óleo, coberta com molho de tomate, alho e parmesão e Venezia - molho de tomate, mussarela e lingüiça de javali (com baixo colesterol), entre outras. A casa oferece opções de pizzas doces: Banana Speciale - banana fatiada, açúcar, leite condensado e canela, Brigatone Gelatto - chocolate derretido, chocolate granulado e bolas de sorvete, M&Ms e Sensazione - chocolate derretido, chocolate granulado e morangos.