A casa conquistou o prêmio de “O Melhor Frango Assado de Padaria em São Paulo”. Pudera, são vendidos cerca de 400 unidades a cada fim de semana nesta padaria fundada em 2000, mas cuja história da família do proprietário, Fábio Moreira, no setor de panificação começou bem antes. Foi ainda nos anos 50 que o avô dele desembarcou no Brasil vindo de Portugal, sua terra natal, e tratou de se enveredar pelo ofício. Com funcionamento 24 horas, tem sessenta funcionários que trabalham dia e noite para abastecer as vitrines com mais de mil itens, metade deles de produção própria. Só de pão francês são 4 mil unidades por dia. Outro sucesso está na vitrine de doces: é a carolina de doce de leite, que divide espaço com outras delícias açucaradas como a torta holandesa e o bolo de ameixa com doce de leite.
Última atualização realizada em 13/12/2023 17:25:24
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