Massa ao Mel Restaurante

No centro de Santo Antônio do Pinhal, o Massa ao Mel Restaurante reúne histórias familiares, tradição europeia e ingredientes da região para formar um cardápio singular. O espaço, dedicado à culinária italiana e suíça, nasceu em 2002 quando um casal decidiu unir duas paixões: a produção de mel do apicultor Rolf W. Sauberli e a massa de pizzas que já fazia sucesso entre amigos.

Da ideia inicial surgiu uma pizzaria que rapidamente ganhou destaque. Com o tempo, o restaurante ampliou o menu e passou a apresentar receitas que atravessam gerações — dos pratos suíços da família Sauberli às preparações italianas da família Scarabelli. Em várias delas, o mel e outros produtos apícolas aparecem como elemento que diferencia sabores e cria uma identidade própria ao longo de 17 anos de história.

Hoje, o Massa ao Mel oferece refeições que refletem esse cruzamento entre tradição e criatividade, valorizando ingredientes da Mantiqueira sem abrir mão do conforto típico da cozinha caseira europeia. O ambiente é simples e acolhedor, funcionando principalmente no almoço e no jantar aos finais de semana e feriados prolongados, quando a cidade recebe mais visitantes.

Última atualização realizada em 04/12/2025 12:13:54
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