Inaugurado recentemente, o "Villa Das Lhamas", em Santo André, traz influência da rica e variada culinária sul-americana. Apresentando estilo de cozinha autoral, celebra com sabores autênticos e sazonais em cada prato e drinque.
Com vista para cidade, o restaurante de 450 metros de espaço, fica instalado no rooftop do complexo Pelle Capelli. Com atmosfera que reflete a vivacidade da América do Sul, a decoração é uma fusão entre elementos latino-americanos com aparência acolhedora de uma vila.
E para tornar a experiência ainda mais agradável, há mascotes do "Villa Das Lhamas"; as próprias lhamas, trazendo energia especial ao ambiente. Elas trazem uma energia especial ao ambiente, refletindo o espírito caloroso do restaurante.
No cardápio há uma diversidade de pratos autênticos, entre eles o "Bun De Pancetta", "Flat Iron" e "Arroz Shaufa Del Mar", com base de arroz chaufa, camarão, amendoim, cogumelos e posta de salmão.
"Para elaborar um novo prato, eu sempre pesquiso os ingredientes e sua origem, a harmonização e sua sazonalidade", comenta o chef Givas, responsável pelo cardápio.
Entre as sobremesas há o "Pastelito de Mani", suculento pastelito, recheado com doce de leite e calda toffee, uma deliciosa e inovadora combinação de sabores, perfeito para encerrar a refeição com chave de ouro.
"Somos um restaurante sul-americano, com o cardápio voltado para os países da América do Sul como México, Peru, Argentina, Uruguai e Colômbia", fala Robson Alexsandro Ladenthin, sócio do restaurante.
Ainda há carta de vinhos e drinques como Negroni, Fitz Gerald, Pisco Sour e o autoral Colosso das Américas.
Valorizando parcerias locais, o restaurante consome produtos peruanos, incluindo pães fornecidos por produtores da região. Essa colaboração com a comunidade peruana não apenas fortalece os laços, mas enriquece a autenticidade de cada prato.
Rua Siqueira Campos,1000 - Centro, Santo André - SP - 09020-240
(11) 91073-6771
