O chope, tanto em Moema como nos Jardins, é tirado manualmente da chopeira tradicional e servido com bastante creme. Os pasteizinhos seguem firmes como carro-chefe das porções, ao lado da picanha, do eisben e do salsichão aperitivo, dos bolinhos de bacalhau, entre outros.
Às quartas, sábados e domingos, a casa serve a famosa feijoada, que é uma das melhores de São Paulo. Além da comida alemã (bife tartar, eisbein, kassler e schiacht platte), o restaurante também oferece o serviço à la carte com bacalhau, strogonoff, file à parmigiana e outros pratos.
Às quartas, sábados e domingos, a casa serve a famosa feijoada, que é uma das melhores de São Paulo. Além da comida alemã (bife tartar, eisbein, kassler e schiacht platte), o restaurante também oferece o serviço à la carte com bacalhau, strogonoff, file à parmigiana e outros pratos.
