Ganhadores do Comida di Buteco 2022 de São Paulo
Comida di Buteco de SP tem um novo Campeão
Por BaresSP | 01 de Junho 2022
1º lugar - Venezas Bar (Ipiranga)
Tiquim di Cada
Cestinha de massa de pastel recheada com Carne louca e Dadinhos de Calabresa recheados com queijos. Acompanha damascos com cream cheese e pistache, molho cheddar com bacon crocante, pimenta da casa e mostarda agridoce.
2º lugar - Toca do Buda (Vila Gustavo)
Tô Rindo à Tôa (Hahahaha)
Cupim desfiado marinado na cerveja com purê de mandioquinha requeijão e parmesão, salteado com tirinhas de bacon frito e parmesão maçaricado, com chips de mandioca e seis charutinhos de tapioca com queijo coalho com geleia de abacaxi, finalizando com xote de cachaça blend da casa.
3º lugar - Point dos Caldos (Butantã)
Papai pegou Mamãe
Ajeitado Nordestino a base de arroz, fava branca, jabá desfiado e queijo coalho.
4º - Buteco da Vila (Vila Matilde)
4 de Paus
Bolinho de polenta recheado com ragu de sobrecoxa de frango, coberto com queijo da Serra da Canastra ligeiramente maçaricado. Acompanha espetinho de quiabo com bacon e creme de pimenta e pão de queijo frito recheado com pernil desfiado, com molho barbecue de goiabada. De cortesia, um shot de cachaça umburana.
5º lugar - Bar Estrela da Matriz (Freguesia do Ó)
Boiadeiro
Rabada desfiada com purê de batata servido ao molho madeira.
