BaresSP Visita – Ano Novo Chinês
BaresSP Visita – Ano Novo Chinês
Por Janaina Maximo |
31 de janeiro 2025
Isso mesmo, todos sabemos que no mundo existem algumas viradas de ano, além da nossa ocidental tradicional, para nós.
E neste momento, entramos nas comemorações do Ano Novo Chinês, com 15 dias de
festa para celebrar, começou em 29.01.2025, ano de 4.723.
Como toda boa festa, tem música, comidas especiais, roupas especiais, pessoas nas ruas e principalmente rituais, como o Festival das Lanternas, no último dia de festa, onde podem ser penduradas nos templos ou carregadas durante um desfile noturno.
Há outros rituais, utilizando fogos de artifício e roupas específicas e vermelhas, os mais velhos distribuem envelopes coloridos com dinheiros para os mais jovens e crianças.
Cada ano é atribuído a um animal do zodíaco chinês, associado a uma personalidade e tendência que devem tipificar o ano e as pessoas que nascerão no decorrer deste ano, os animais são: rato, boi, tigre, coelho, dragão, serpente, cavalo, ovelha, macaco, galo, cachorro e porco, mas o que muita gente não sabe, é que cada ano ainda incorpora um dos cinco elementos da natureza: madeira, fogo, terra, metal e água. Os animais se repetem a cada 12 anos, e os elementos a cada cinco, então um mesmo animal e elemento se repetem apenas a cada 60 anos.
Enfim, estamos no ano da SERPENTE DE MADEIRA, até dia 16.02.2026, data do próximo Ano Novo Lunar.
A serpente é um animal que significa sabedoria, conhecimento, inteligência, intuição, criatividade, e são associadas a sorte, prosperidade, fertilidade, longevidade, são reverenciadas pela capacidade de trocar a pele, e está em contantes renovação. A madeira, faz com que o animal regente seja considerado: charmoso, inteligente, criativo, mas também pode ser reservado, astuto e até impiedoso.
Na cidade de São Paulo, há diversas comemorações em lugares públicos e reservados, lugares onde só pessoas do núcleo que vivem podem participar, mas outras abertas à toda população da cidade. Outra oportunidade de fazer parte, é através dos restaurantes típicos, que elaboram cardápios com pratos que fazem parte das festas familiares e trazem o conforto das memórias.
Para celebrar junto com amigos e amigas chineses, estive no Cantón Moema, onde pude conhecer o novo cardápio da temporada lançado em 20.01.2025, com opções individuais, e opções para compartilhar o que achei bem interessante devido a variedade de delícias, e ainda conhecer em primeira mão, o cardápio especial com Menu Degustação para o Ano Novo Chinês, que estará disponível até dia 02.02.2025, por R$ 125,00/pessoa, agora a melhor parte, os 05 pratos:
Entradas
Croquetes de Pato à Pequim, com molho hoisin frutado
Ceviche de Atum com leite de tigre de tamarindo, cebola e pepino japonês
Principais
Arroz frito de camarão e vegetais, com barriga de porco confitada e aioli de gengibre
Bife de chorizo ao wok, com vegetais e macarrão crocante
Sobremesa
Mousse de maracujá e lichia, doce de leite e suspiros crocantes
Lembrando que o Cantón tenha duas unidades, uma em Moema e outra na Pompéia, aproveite para sentir o ambiente com toda a decoração temática, já aproveita e entra no clima da festa, vá com uma peça de roupa vermelha.
Foi, experimentou, gostou, compartilhe marcando @baressp seu post poderá aparecer nas nossas redes.
Até a próxima visita!!!
Serviço:
Avenida Juriti,587 - Moema, São Paulo - SP
Rua Padre Chico,631 - Vila Pompeia, São Paulo -SP
