Bar do Jão é eleito o melhor buteco do país no Concurso Comida di Buteco 2021

O Bar do Jão foi eleito o melhor buteco do país após premiação do Concurso Comida di Buteco 2021, no Farol Santander, em São Paulo. Esta foi a 2ª vez que o buteco paulista venceu a eleição, que tem como quesitos avaliados, além do petisco, a higiene, o atendimento e a temperatura da bebida. O petisco vencedor foi o “Lascas Madeirense da Vó Encarnação”.

A segunda colocação ficou com Boteco do Portuga, de Nova Iguaçu (RJ), que apresentou petisco “Roupa Velha”, enquanto o terceiro colocado foi o Bar do Cidinho, de São José do Rio Preto (SP), com o petisco “Costeleti de batata-doce”.

Flávia Rocha, organizadora do Comida di Buteco, explica: “A eleição do melhor buteco reúne apenas campeões, ou seja, são todos vencedores. Isso ganha um valor ainda maior após as dificuldades impostas pela pandemia da Covid-19, que obrigaram a transferência da edição do ano passado para este e a inclusão de um formato híbrido, incluindo o delivery e a retirada nos estabelecimentos”.

O grande campeão, Alexandre Alves Nunes, do Bar do Jão, ressaltou a importância da vitória. “Estar participando nesta retomada já é uma vitória, chegar ao pódio é uma emoção indescritível. Só quem está no dia a dia sabe a nossa luta, é muito gratificante. Não tenho palavras para agradecer”. 

Classificação Final Fase Nacional:

1º Bar do Jão - São Paulo (SP) – “Lascas Madeirense da Vó Encarnação”

2º Boteco do Portuga (Nova Iguaçu) – Rio de Janeiro (RJ) – “Roupa Velha”

3º Bar do Cidinho - São José do Rio Preto (SP) – “Costeleti de batata-doce”

 

A relação de finalistas e seus petiscos é a seguinte:

Belém (PA) - Égua Tchê  – “Pão da Terra”

BH (MG) - Café Palhares  – “Bochecha de porco ao vinho, vatapá de banana da terra e beterraba”

Brasília (DF) - Bem Amigos Bar  – “Bolinho de Salmão”

Campinas (SP) - Eskina Bar  – “Escondidinho Maluco Beleza”

Curitiba (PR) - Armazém do Espetinho – “De Lamber os Dedos”

Florianópolis (SC) - Centro Social da Cerveja –  “Canoa do Portuga”

Fortaleza (CE) - O Camocim –  “Melhor do Mundo”

Goiás (GO) - Bar do Chicão (Goiânia) - “Casal Raiz”

Juiz de Fora (MG) - Reza Forte  – “Mineiroca”

Manaus (AM) - Quiosque Beer  – ”Raízes de Cabôco”

Monte Claros (MG) - Thom Bar  – “Rapunzel no sertão das raízes "encantadas"

Poços de Caldas (MG) - Rota do Petisco –  “Uai Sô”

Porto Alegre (RS) – Tuim -  “Até Gaúcho Come”

Recife (PE) – Esquina do Malte(Areais) – “Minhas Raízes”

Ribeirão Preto (SP) – Empório Mobiglia – “Tá na Tábua”

Rio de Janeiro (RJ) – Boteco do Portuga(Nova Iguaçu) – “Roupa Velha”

Salvador (BA) – Forças Bar –  “Mix de Raízes”

São José do Rio Preto (SP) - Bar do Cidinho  – “Costeleti de batata-doce”

São Paulo (SP) - Bar do Jão  – “Lascas Madeirense da Vó Encarnação”

Uberlândia (MG) - Caminho d' Casa  – “Costela Cura Cachaça”

Vale do Aço (MG) - Bar Galpão(Ipatinga) – “É a Rapa de Um e o Fucinho do Outro”