Em japonês Thikará significa força, poder, energia e vigor. Segundo a crença oriental, o Koi, também chamada de carpa, tinha como meta chegar à fonte do Rio Amarelo, ou Huang Ho. A viagem ocorre no período das desovas das carpas e além de nadarem muito, tinham que vencer cachoeiras para chegarem à montanha Jishinhan. Acredita-se que as carpas que completam a longa viagem e passam pelo Portal do Dragão, ou cachoeira de Longman Falls, transformam-se em dragões.
Ao criarmos o Sakê Thikará alcançamos o objetivo de produzir um sakê de qualidade. O nosso símbolo demonstra a nossa força e busca pela excelência, sabor e tradição.
Última atualização realizada em 11/04/2012 13:10:05
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