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Rua Guaraiuva,629 - Cidade Monções, São Paulo - SP - 04569-001
Situado na Rua Guaraiúva, no centro do dinâmico bairro do Brooklin, o Up Bar consolida-se como um estabelecimento estratégico e versátil na Zona Sul de São Paulo. O espaço cativa um público diversificado ao oferecer uma atmosfera convidativa que transita perfeitamente entre as primeiras horas da manhã e o convívio noturno após o expediente.
A ementa da casa destaca-se pela sua originalidade, introduzindo técnicas e ingredientes nobres da culinária asiática no formato descontraído da tradicional gastronomia de balcão.
A criação que mais instiga a curiosidade dos frequentadores e eleva o nível dos petiscos da casa é o requintado Snack de Tempurá de Enguia com Picles de Acelga.
A receita apresenta uma proposta audaz: suculentos pedaços de enguia envoltos numa massa de tempurá frita até atingir uma textura incrivelmente estaladiça. Para enriquecer a complexidade do prato, a iguaria é regada com molho teriyaki e temperada com a singular pimenta japonesa sancho. O petisco é servido num espeto com seis unidades e faz-se acompanhar por um refrescante picles de acelga cortada em cubos, cuja marinada harmoniza saquê, açúcar, sal e vinagre japonês, criando um contraste agridoce perfeito.
Morada: Rua Guaraiúva, 629 — Brooklin, São Paulo (SP).
Contactos Telefónicos: (11) 4305-3010 ou (11) 5506-0876.
Prato de Destaque: Snack de Tempurá de Enguia (servido em espeto com molho teriyaki e picles oriental).
Conceito: Bar e espaço de convívio com horário alargado e petiscos de inspiração asiática.
Horário de Abertura:
Todos os dias: Das 06h00 às 00h00 (conforme as atualizações mais recentes partilhadas pelo estabelecimento).
Sugestão do Roteiro: O alargado horário de funcionamento ininterrupto, que se inicia logo às 06h00 da manhã e se prolonga até à meia-noite, transforma o Up Bar numa escolha formidável a qualquer hora do dia. A localização no Brooklin torna-o no refúgio ideal para escapar ao trânsito intenso da Zona Sul no final da tarde, desfrutando de uma bebida e de um petisco oriental enquanto a cidade abranda.
Última atualização realizada em 10/04/2026 11:51:51
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
(11) 5506-0876
enguia empanada com massa de tempurá, molho teriyaki, pimenta japonesa sancho e picles de acelga cortada em cubos, temperada com sakê, açúcar, sal e vinagre japonês. servido em espetinho com seis unidades.
