O Trinca Bar & Vermuteria é um espaço intimista que celebra vermutes artesanais produzidos na casa, premiado como um dos melhores bares da cidade e referência em negronis perfeitos. Aberto de terça a sábado com horários concentrados até 1h nos fins de semana, o ambiente acolhedor acomoda cerca de 50 pessoas para happy hours ou noites prolongadas, com reservas recomendadas para garantir lugar nesse point boêmio. A vibe equilibrada une sofisticação acessível com convívio genuíno, ideal para casais ou grupos que buscam qualidade sem formalidades.
O cardápio destaca vermutes próprios em variações doces e secas, servidos em taça ou em coquetéis criativos como martinis e spritzes que harmonizam com petiscos leves e saborosos, priorizando frescor e equilíbrio de sabores intensos. Há opções para compartilhar que complementam as bebidas, com ênfase em ingredientes selecionados e preparos que surpreendem paladares curiosos sem exageros. Tudo reforça a expertise da casa em coquetelaria autoral, tornando cada gole uma experiência memorável e acessível.
Referência para enófilos e amantes de drinks na região de Pinheiros, o Trinca consolida-se como escolha certa para rolês sofisticados, com prêmios nacionais que atestam sua consistência e inovação constante. Perfeito para pausas noturnas ou experimentações, o bar facilita visitas casuais em um bairro vibrante e bem conectado de São Paulo.