Les 3 Brasseurs

Que tal uma cerveja francesa artesanal, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford, 1928? É assim na Les 3 Brasseurs, primeira microcervejaria francesa da rede no país, aberta ao público na região do Itaim Bibi,  em São Paulo. Bebida de qualidade e cardápio diversificado e harmonizado, servidos em um ambiente que lembra fábricas francesas.

A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França - com grande tradição na fabricação dessa bebida - e também um pouco da gastronomia da região. Serão servidas, entre outras, duas cervejas já com reconhecimento e prêmios internacionais, já que o Les 3 Brasseurs tem 47 cervejarias em todo o mundo. A La Blanche, que recebeu o selo Fourquet de ouro no concurso do museu francês da cervejaria, em 2011, e a medalha de ouro no mundial da cerveja de Montreal, em 2006. Já a L´Ambrée, ganhou a medalha de prata no concurso geral agrícola de Paris, em 2012.

Estes prêmios são consequência de muita dedicação e expertise já que a Les 3 Brasseurs tem 47 cervejarias em todo o mundo: 27 na França, 15 no Canadá, 5 no resto do mundo e agora uma no Brasil. Junto a esta produção de cerveja, a casa propõe um cardápio de cozinha do tipo “brasserie”, com especialidades como a saborosa “flammekueche” ou simplesmente “flamme”, um encontro apaixonado entre uma pizza e uma crepe, com uma massa muita fina. O cardápio tem grande influência da França, com jeitinho brasileiro, mas tudo no estilo “brasserie”: uma cozinha simples e convival.

A Les 3 Brasseurs – que se pronuncia “lê troa Brasseurs” - quer proporcionar diferentes motivos para o cliente frequentá-la assim, haverá happy hour, almoço executivo, feijoada francesa aos sábados, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos. Tudo com muita animação e descontração.