O Buteco Seu Rufino, tradicional no Rio de Janeiro, que desde 2022 faz parte do Grupo Impettus, uma das maiores redes franquias de bares e botecos do Brasil, inaugura a primeira unidade na capital paulista, localizada na Alameda dos Maracatins, 1379, no bairro de Moema, com objetivo de elevar a experiência dos clientes com uma gastronomia original e atendimento acolhedor e familiar.
No ano de 2016 foi fundado o boteco que carrega o nome do idealizador, Seu Rufino, que desde a década de 60 atuou em renomados restaurantes do Rio de Janeiro. Em 2023 a rede entrou para o franchising, e com a primeira unidade em São Paulo, passa a contar com oito unidades em operação. Luiz Claudio Rufino, filho do fundador e sócio-diretor da marca, comenta que a prioridade sempre foi oferecer atendimento afetuoso e familiar aos clientes. “A culinária é típica de boteco, a cerveja sempre gelada e os petiscos bastante famosos entre o público. A gente se surpreende a cada ano com as conquistas, podem parecer simbólicas, mas a gente compreende que é muito mais, é o nosso conceito! O torresmo, petisco popular, é nosso carro-chefe, e já vendemos mais de cinco toneladas. Reflexo que conquistamos o paladar dos clientes”, compartilha.
Para Eduardo Prado, administrador e engenheiro, franqueado do Buteco Seu Rufino, a escolha pela marca se deu pela estrutura e expertise proporcionada pelo Grupo Impettus, que acompanha a operação desde os primeiros passos da implantação. “Estou convicto que vamos conquistar o público, pois vamos manter a proposta autêntica e cardápio muito afetivo criado pelo fundador da marca”, comenta.
Última atualização realizada em 28/06/2024 17:21:19
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