Restaurante Hannover - Tatuapé

Rua Itapura,880 - Vila Gomes Cardim, São Paulo - SP - 03310000

Uma história de romance, drama, amor, melancolia e também de muita força é representada nesse espaço. Com uma nova proposta, a restauranter Andrea Lich assina arquitetura da casa inspirada na história da princesa Sissi e no Palácio de Schönbrunn em Viena.

“Sissi” era o apelido de  Elisabeth Amalie Eugenie von Wittelsbach, conhecida depois como Elisabeth da Áustria, imperatriz consorte da Áustria e também rainha consorte da Hungria (a partir de 1867). Sissi tinha mais de 10 títulos de nobreza, era uma viajante – passando por diversos países – adoradora de moda, leituras, cavalgadas, poesia, dentre outras atividades, mas sofria de depressão.

“A dramática história da princesa Sissi que me cativou quando numa visitação ao Schonbrun em uma de nossas viagens. Consegui me conectar com ela”, conta a Andrea.

A restauranter ainda acrescenta qual sua maior inspiração. “A mulher. A mulher é minha causa de vida - o mundo que trabalho - conscientizar a mulher de quem de fato ela é. O mundo magnífico feminino, seus dons, suas neuras, seus medos, seus anseios! Com certeza, a inspiração inconsciente principal”. E que vai de encontro da força de Sissi.

Na segunda unidade você faz um pequeno tour pela Europa. Tudo começa com o fundador senhor Heinz, vindo da Alemanha, que trouxe para São Paulo o sabor e a tradição da culinária Suíça. A arquitetura traz sensação de estar em Viena na Áustria e a entrada triunfal, pode-se presenciar e sentir o amor bem de pertinho com uma mini réplica do muro dos Eu te amo “Le mur des je t’aime” em Paris.

“Le mur des je t’aime” é um muro com diversos jeitos de se falar eu te amo ao redor do mundo. A proposta desse muro é a união e a representatividade do amor em suas diversas formas, são 311 idiomas e dialetos para os apaixonados que forem apreciar e viver essa experiência.

“Não tivemos pressa em abrir a casa. Queríamos que fosse um lugar único, com vida e muita história e fantasia em cada pedacinho. E foi o que aconteceu. Viajamos a cada 6 meses para a Europa partindo sempre da nossa amada Alemanha e explorando de carro de ponta a ponta a Europa . Demoramos dois anos para concluir”, explica Andrea Lich, responsável por essa verdadeira obra de arte.

O palácio de Hannover em Tatuapé tem capacidade para acomodar 280 pessoas. A equipe que compõe a unidade conta com o número de 63 pessoas; 17 responsáveis pelo funcionamento da cozinha.

Além da arquitetura o destaque também está no cardápio, continuando com o tradicional rodízio, famoso na unidade Moema. Dessa vez, o foco está nas edições especiais em cada dia da semana, das fondues doces e salgadas com propostas diferenciadas e muito saborosas: terça-feira, Catupiry Fondue e Churros; quarta-feira, Swiss Marsala Fondue e Nuts; quinta-feira, Parmesão 4 Formaggio Fondue e Cookies and Cream; sexta-feira, Spinach Artichoke Fondue e Amarula; sábado, Blue Cheese Fondue e Caramelo & Flor de Sal e domingo, Provolone Fondue e Fondue de chocolate personalizada pelo cliente. Fora as opções a La carte, que ganham um plus, com o paraíso das batatas das mais variadas opções.

“Todas as nossas viagens ao longo desses dois anos pelo mundo e todas as experiências gastronômicas, sensoriais, históricas, familiar que vivemos, mantendo a nossa identidade, de acolhimento, de aconchego e descontração de alegria e realidade. Foi um período muito divertidos, sem pressa, colhendo e vivendo histórias reais para a nova casa”, completa.