Nascido no litoral norte paulista, o maremonti trattoria & pizza chegou na capital em 2011. O restaurante tem ênfase no menu de massas e pratos típicos de trattoria. As receitas são baseadas em ingredientes encontrados no mar e na montanha - razão do nome da casa.
No menu estão pratos tradicionais italianos, e suas versões cantineiras paulistanas. As massas frescas são feitas na casa diariamente.
Entre suas atrações, estão as pizzas de estilo napolitano, certificadas pela apn (a associação dos pizzaiolos da itália): são individuais e com borda macia. No estilo paulistano há boas opções como a especialidade da casa, de brie e abobrinha.
Unidade Vila Olimpia:
Com ambiente aconchegante e muito verde, além da madeira rústica nas cadeiras e mesas, marcas registradas em todas as casas, o maremonti vila olímpia fica dentro do condomínio fl 4300 – com acesso direto pela r. Elvira ferraz, 250. A casa construída toda em vidro está no centro de um belo jardim de plantas tropicais, pelo qual é possível fazer um agradável passeio após a refeiçã