Tecnologia e sustentabilidade contra o desperdício de alimentos
Parceria conecta estabelecimentos e consumidores para evitar perdas
A Unilever Food Solutions (UFS), braço da Unilever voltado ao mercado de alimentação fora do lar, anunciou uma parceria inédita com a Food To Save, foodtech referência na redução do desperdício de alimentos no Brasil. A iniciativa une a experiência da UFS no setor de foodservice à tecnologia da startup, criando uma solução que transforma excedentes de restaurantes e padarias em receita, ao mesmo tempo em que promove impacto ambiental positivo.
O objetivo é claro: provar que “menos desperdício” significa “mais dinheiro no caixa”. Para a Unilever Food Solutions, o acordo é um passo estratégico para oferecer alternativas sustentáveis e economicamente viáveis aos negócios do ramo. “Acreditamos que o desperdício de comida é um dos maiores desafios da nossa era – e que soluções concretas exigem colaboração entre diferentes agentes. Essa parceria é um exemplo de como sustentabilidade e rentabilidade podem caminhar juntas”, afirma Giulia Dahdah, coordenadora de marketing da Unilever Food Solutions no Brasil.
Desde sua fundação, a Food To Save já salvou mais de 4.000 toneladas de alimentos. Com atuação em diversas cidades, o aplicativo conecta estabelecimentos a consumidores interessados em adquirir sacolas surpresas com até 70% de desconto, compostas por produtos frescos e prontos para consumo. O conteúdo só é revelado na retirada, tornando a compra também uma experiência de descoberta.
Para os comerciantes, a operação é simples e sem custos fixos: basta cadastrar os produtos excedentes para vendê-los via app, ampliando a base de clientes e evitando perdas. Como parte da parceria, quem se cadastrar por meio do link da ação terá 15 dias de isenção da taxa e ficará com 100% do valor das vendas nesse período.
O contexto é urgente. Segundo a ONU, um terço de toda a comida produzida no mundo é desperdiçada — cerca de 1,3 bilhão de toneladas anuais. No Brasil, dados da Embrapa apontam mais de 27 milhões de toneladas descartadas por ano. Ao oferecer uma alternativa prática e acessível, Unilever Food Solutions e Food To Save querem inspirar uma mudança de mentalidade no setor e na sociedade.
Mais informações: www.foodtosave.com.br
