Prêmio SP Gastronomia 2025 consagra chefs e restaurantes de destaque

Na última sexta-feira (10), o Prêmio SP Gastronomia 2025 premiou os chefs e restaurantes que se destacaram no último ano em São Paulo. A cerimônia exclusiva para convidados, realizada no Parque Villa-Lobos, marcou a celebração dos talentos que mais se destacaram na cena gastronômica paulistana, com apresentação especial conduzida por convidados do GLOBO.

A premiação exaltou a diversidade da gastronomia da capital, reconhecida por unir influências culturais e técnicas inovadoras. O Prêmio SP Gastronomia consagrou 18 vencedores em diferentes categorias, incluindo Chef do Ano, Chef Revelação, Restaurante Contemporâneo, Bom e Barato, Árabe, Brasileiro, Francês, Ibérico, Japonês, Asiático, Italiano, Carnes, Peixes e Frutos do Mar, Vegetariano, Pizza, Restaurantes com Bons Drinques, Confeitaria, Pães e Sorvete.

Os vencedores foram escolhidos por um júri formado por jornalistas, críticos e especialistas do setor, destacando tanto chefs e restaurantes consagrados quanto talentos emergentes, reforçando a inovação e a excelência da culinária paulistana. Entre os premiados estão Luiz Filipe Souza (Melhor Chef, Evvai), Benê Souza (Chef Revelação, Z-Deli), Tuju (Melhor Restaurante Contemporâneo), Mocotó (Bom e Barato), Tordesilhas (Brasileiro), Ici Bistrô (Francês), Picchi (Italiano), Osso (Carnes) e Sororoca (Peixes e Frutos do Mar), entre outros.

A premiação reforça a relevância do SP Gastronomia como um dos principais eventos gastronômicos do país, destacando a criatividade, diversidade e tradição da culinária de São Paulo. O reconhecimento dos profissionais celebrados nesta edição evidencia o comprometimento com qualidade, inovação e experiências únicas para o público.

Vencedores do Prêmio SP Gastronomia 2025:

• Melhor chef: Luiz Filipe Souza (Evvai)

• Chef-revelação: Benê Souza (Z-Deli)

• Restaurante contemporâneo: Tuju

• Bom e Barato: Mocotó

• Árabe: Make Hommus. Not War

• Brasileiro: Tordesilhas

• Francês: Ici Bistrô

• Ibérico: Tanit

• Japonês: Aizomê

• Asiático: Aiô

• Italiano: Picchi

• Carnes: Osso

• Peixes e frutos do mar: Sororoca

• Vegetariano: Tau

• Pizza: Carlos Pizza

• Restaurantes com bons drinques: Kotori

• Confeitaria: Amay Patisserie

• Pães: Lida

• Sorvete: Frida