Patrimônio à Mesa: Prefeitura de SP homenageia 39 locais com Selo de Valor Cultural
Cultura e sabor se unem em 39 locais homenageados
A cidade de São Paulo agora conta com um novo marco na preservação de sua história gastronômica. A Prefeitura inaugurou o programa Patrimônio à Mesa 2025, promovido pelo Departamento de Patrimônio Histórico (DPH), com o objetivo de homenagear estabelecimentos que são parte essencial da memória afetiva e cultural da cidade. Ao todo, 39 locais receberam o Selo de Valor Cultural, uma chancela concedida pelo Conpresp a espaços que mantêm viva a tradição paulistana por meio da comida, da arquitetura e da convivência.
Durante a semana de 7 a 13 de abril, os estabelecimentos participantes abriram suas portas para receber o público com intervenções artísticas e apresentações musicais gratuitas, conectando gastronomia, arte e história.
Entre os locais homenageados estão a Padaria Santa Tereza, fundada em 1872 e considerada a mais antiga do Brasil; o Bar Guanabara, fundado em 1910 e frequentado por figuras históricas como Ulysses Guimarães e Santos Dumont; e o Restaurante Carlino, de 1881, que mantém receitas italianas autênticas desde o século XIX.
Também se destacam a tradicional Casa Godinho, mercearia ativa desde 1888 e tombada como patrimônio imaterial da cidade; o icônico Ponto Chic, berço do sanduíche Bauru; e o Empório Syrio, que mantém viva a memória da imigração árabe na cidade.
Além do reconhecimento histórico, os estabelecimentos recebem o selo com base em critérios técnicos que avaliam sua relevância cultural. Os locais são listados no Geosampa — o mapa digital da cidade — e passam por reavaliações periódicas para manter o título.
A seguir, confira a lista completa dos 39 estabelecimentos contemplados com o Selo de Valor Cultural:
Estabelecimentos homenageados pelo Patrimônio à Mesa 2025
Padaria Carillo: Avenida Álvaro Ramos,2071 - Quarta Parada, São Paulo - SP
Ponto Chic: Largo Do Paissandu,27 - Centro, São Paulo - SP
Real Pizzaria & Lanchonete: Avenida Professor Alfonso Bovero,2 - Sumaré, São Paulo - SP
Pastelaria Changai: Rua General Serra Martins,23 - Saúde, São Paulo - SP
Pizzaria Bruno: Largo Da Matriz De Nossa Senhora Do Ó,87 - Freguesia Do Ó, São Paulo - SP
Pizzaria Moraes: Avenida Brigadeiro Luís Antônio,1438 - Bela Vista, São Paulo - SP
Casa Santos: Rua Conselheiro Dantas,92 - Canindé, São Paulo - SP
Restaurante Malandrino: Rua Capitão Macedo,176 - Vila Clementino, São Paulo - SP
Gijo Linguiça: Rua Doutor Pinto Ferraz,16 - Vila Mariana, São Paulo - SP
Empório Roperto: Rua Treze De Maio,634 - Bela Vista, São Paulo - SP
Casa Godinho: Rua Líbero Badaró,340 - Centro, São Paulo - SP
Empório Syrio: Rua Comendador Abdo Schahin,136 - Centro, São Paulo - SP
Bar do Vito: Avenida Zelina,851 - Vila Zelina, São Paulo - SP
Riviera Bar: Avenida Paulista,2584 - Bela Vista, São Paulo - SP
Famoso Bar do Justo: Rua Alferes Magalhães,25, 29 - Santana, São Paulo - SP
Bar Brahma: Avenida São João,677 - Centro, São Paulo - SP
Bar Léo: Rua Aurora,100 - Santa Efigênia, São Paulo - SP
Cantina C... que Sabe: Rua Rui Barbosa,192 - Bela Vista, São Paulo - SP
Confeitaria Vera Cruz: Avenida Celso Garcia,3784 - Tatuapé, São Paulo - SP
Padaria Santa Micaela: Rua São Carlos do Pinhal,2098 - Bela Vista, São Paulo - SP
Padaria Lisboa: Praça Sílvio Romero,112 - Vila Gomes Cardim, São Paulo - SP
Padaria 22 de Julho: Rua Silva Bueno,1974 - Ipiranga, São Paulo - SP
Padaria São Domingos: Rua São Domingos,330 - Bela Vista, São Paulo - SP
Padaria Basilicata: Rua Treze de Maio,596 - Bela Vista, São Paulo - SP
Jardim de Napoli: Rua Martinico Prado,463 - Vila Buarque, São Paulo - SP
Windhuk: Alameda Dos Arapanés,1400 - Indianópolis, São Paulo - SP
Restaurante Bolinha: Avenida Cidade Jardim,53 - Jardim Europa, São Paulo - SP
Almanara: Rua Basílio da Gama,70 - República, São Paulo - SP
Cantina Família Giovanni: Rua Basílio da Gama,113 - República, São Paulo - SP
Casa Gouveia: Rua Peixoto Gomide,1066 - Jardim Paulista, São Paulo - SP
Di Cunto: Rua Borges De Figueiredo, 61 - Moóca, São Paulo - SP
Rei do Filet: Praça Júlio Mesquita,175 - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo - SP
Cantina 1020: Rua Barão De Jaguara,1012 - Cambuci, São Paulo - SP
Cantina Castelões: Rua Jairo Gois,126 - Brás, São Paulo - SP
Padaria Santa Tereza: Praça Doutor João Mendes,150 - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo - SP
Restaurante Carlino: Rua Epitácio Pessoa,85 - República, São Paulo - SP
Padaria Italianinha: Rua Rui Barbosa,121 - Bela Vista, São Paulo - SP
Cantina e Padaria 14 de Julho: Rua Quatorze de Julho,92 - Bixiga, São Paulo - SP
Bar Guanabara: Avenida São João,128 - Centro, São Paulo - SP
Durante a semana de festividades, artistas como Pedro Emílio, Joe Abujamra, Carla Pronsato, Taças e Seus Batuques, Luis Passos e Duo Bruma se apresentaram em 25 dos estabelecimentos participantes, com shows que foram do blues ao samba.
O Selo de Valor Cultural, criado em 2015, fortalece o compromisso da cidade com sua memória e valoriza a diversidade cultural da capital paulista — que vai muito além dos museus, se estendendo também às mesas que contam a história de São Paulo através do sabor.
