Curso de RH Estratégico na ESBRE - como reter talentos e liderar em um restaurante

Deyse Serrano é a fundadora da Deyse Talks e uma das maiores autoridades em Gente e Gestão para o setor de alimentação fora do lar. Com formação em Psicologia e especializações em Neurociência, Psicologia Positiva e Mindfulness, ela traz uma bagagem de mais de 20 anos liderando áreas estratégicas de pessoas. Sua marca "Deyse Talks" é sinônimo de humanização com resultados práticos, tendo impactado mais de 11 mil profissionais ao longo de sua trajetória.

O programa abrange desde a folha de pagamento e princípios básicos de DP, recrutamento e seleção, liderança e retenção de talentos, até estratégias avançadas de Employer Branding (Marca Empregadora) e criação de uma cultura organizacional forte.

Considerando a dor latente do dono de restaurante: o "apagão de talentos" e a alta rotatividade (turnover), ela transforma a angústia de contratar errado em um processo de triagem técnica e comportamental eficiente. O curso resolve a falta de engajamento, lideranças despreparadas e a dificuldade em reter profissionais qualificados no ambiente dinâmico do food service.

Alinhado à nova identidade visual da ESBRE educação, o curso acontece em ambientes estruturados para a troca de experiências reais, com turmas presenciais apenas 1x por mês no Pacaembu São Paulo.

Se prepare para próxima turma que já está agendada para o dia 28 de maio de 2026, no período das 10h às 17h.

Para quem é o curso?

Este curso foi desenhado especificamente para:

• Empresários e Donos de Bares/Restaurantes que querem retomar a gestão estratégica.

• Gestores e Gerentes de Operação que precisam liderar equipes grandes e lidar com conflitos diários no salão ou na cozinha.

• Empreendedores que estão montando seu primeiro negócio e querem começar com uma cultura forte desde o dia 1.

Data: 28 de maio de 2026

Horário: 10h às 17h

Local: Rua Itápolis, 1468 Pacaembu – São Paulo, SP

Investimento: R$800 - desconto para associados ABRASEL