Conheça os ganhadores do Comida di Buteco 2013 de São Paulo

Aconteceu no dia 23 de Maio, no Mercado Municipal, em São Paulo, a festa de encerramento do concurso Comida di Buteco 2013, que elegeu as melhores receitas dos bares da capital paulista. Para a edição de 2013 participaram 50 estabelecimentos divididos entre as regiões Leste, Norte, Sul, Oeste e Centro. Neste ano a mandioca e linguiça foram ingredientes obrigatórios na elaboração dos petiscos.

O ganhado de 2013 foi o Bar do Berinjela  com o petisco Surpresa de Berinjela. aberto desde 1964 em uma casa com paredes pintadas da cor berinjela. O nome vem da especialidade que é o carro chefe do bar, a Berinjela à Parmegiana. O cardápio ainda conta com outros pratos e porções, petiscos e aperitivos. Aos domingos a casa oferece uma variedade em carnes assadas na brasa. Para acompanhar, as cervejas de garrafa bem geladas estão entre as mais pedidas pelos clientes e amigos do proprietário Zé Berinjela e de sua esposa Débora.

Em segundo lugar, O Alemão, com o Bolinho Picante, elbaborado com mandioca, calabresa e pão italiano.

Terceiro lugar foi o Bar do Justo, com a Coxinha de Costela, que também levou o prêmio o Desafio Doritos

A quarta colocação ficou com o Nação Nordestina, que criou o Bolinho de Baião de Dois com Molho Arretado

Fechando a classificação, em quinto lugar, o Chopp do Alemão, com o petisco batizado de "Matilde", bolinho recheado com costelinha de boi

- Confira nosso Especial Comida di Buteco