Arizona é eleita a melhor padaria de São Paulo no Padocaria-SP 2025
Premiação celebra sabores e tradição das padarias paulistas
Com mais de 900 padarias inscritas e milhares de votos do público, o Padocaria-SP 2025 consagrou a Padaria Arizona como a grande campeã deste ano. O evento, que já se tornou um marco no calendário gastronômico paulistano, reforça o papel das padarias como símbolos culturais e afetivos da cidade. Em sua quinta edição, a premiação foi organizada por Eduardo Maya, criador do Comida di Buteco, e Miguel Icassatti, jornalista e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco, reunindo tradição, inovação e um olhar técnico sobre a panificação.
A Arizona, que também venceu na Zona Norte, foi eleita a melhor padaria de São Paulo em um evento realizado na sede do Sampapão. O prêmio reconheceu ainda os melhores endereços de cada região: Padoca da Praça (Zona Sul), Merci (Zona Oeste), Bella Paulista (Centro) e Vera Cruz (Zona Leste). Pela primeira vez, o concurso também premiou Munhoz, como a melhor padaria de Guarulhos.
Além da escolha das melhores padarias, o Padocaria-SP também destacou produtos e profissionais em 10 categorias especiais. Entre os vencedores estão: Vera Cruz (Café), Arizona (Pãozinho), Cepam (Pão na Chapa e Café da Manhã com Nutella), Chez Roberta Petite Boulangerie (Pão de Fermentação Natural), Santa Micaela (Pizza de Padaria), Ceci (Time de Chapeiros) e Big Pão Express (Folhado). A Estado Luso foi premiada na categoria Equipe de Fatiadores de Frios.
A votação, dividida em duas fases, mobilizou mais de 96 mil votos entre setembro e outubro. Na primeira etapa, o público indicou suas padarias preferidas de forma livre; na segunda, jurados especializados se uniram aos consumidores para eleger os melhores de cada região.
O prêmio também valorizou o compromisso ambiental do setor. A Padaria Michelli (Lauzane Paulista) recebeu o reconhecimento de Padaria Sustentável, em parceria com a plataforma Food To Save, por suas ações contra o desperdício e gestão consciente de recursos. Houve ainda menções honrosas às padarias “Hors Concours”, como Ceci e Galeria dos Pães, tricampeãs em suas categorias.
Com patrocínio de Seara, Catupiry® Profissional, Nita, Nutella e FYS, e parceria com o Sampapão, Grupo Band, Food To Save e IP Embalagens, o Padocaria-SP reafirma o valor cultural e econômico das padarias na rotina dos paulistanos.
Para mais informações e a lista completa de vencedores, acesse www.padocariasp.com.br
