Data: 19/06/2010
Local: Mercatto Caffe
A burrata vai à mesa com azeite e ervas, enquanto o espeto à milanesa de mortadela e mussarela é servido ao molho pesto de aliche. Entre os pratos, opções como a “Cotolleta”, vitela à milanesa escoltada por risoto de parmesão, tomates e rúcula, e massas como o fetuccini (massa fresca) ao molho de três queijos ou de camarão com conhaque e páprica.
Um quarto menu atende ao sistema take out, tendência em grandes metrópoles como Paris e Nova York, por meio do qual é possível levar para casa itens com a mesma qualidade do serviço no salão.
