Diferente de todas as publicações que tratam o tema a Gestão & Gastronomia, focada em food service tem como principal diferencial de ser uma revista que trata a GESTÃO & GASTRONOMIA de forma integrada, pois é imprescindível que além da boa gastronomia exista uma gestão eficaz.
O nosso lema é O SABOR DE UM BOM NEGÓCIO, ao mesmo tempo é um periódico que vem tratar da gastronomia como negócio - um viés extremamente importante para o setor e que encontrará uma amplidão de foco ainda não dado por nenhuma outra mídia no país.
Com a GESTÃO & GASTRONOMIA os gestores de restaurantes terão uma nova fonte de conteúdo, onde poderão compartilhar experiências bem sucedidas com outros restautantes e casas afins do mercado, bem como conhecer novas tecnologias, processos e produtos disponíveis para este demandante mercado.
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Última atualização realizada em 14/10/2013 16:35:24
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